Un estudio de la Universidad de Oxford encontró que beber bebidas muy calientes puede aumentar el riesgo de cáncer de esófago en el Reino Unido. Los participantes que reportaron beber «calientes» o «muy calientes» mostraron un mayor riesgo. | Se informó que el riesgo es bajo en general, pero aún así se recomienda no consumir bebidas a temperaturas muy altas. | Se estima que en Canadá, alrededor de 2,800 personas desarrollan este tipo de cáncer cada año. | El mate, una bebida herbal común en Sudamérica, también se asocia con un mayor riesgo de cáncer esofágico cuando se consume a temperaturas muy altas. | El cáncer de esófago de células escamosas (CCE) es relativamente raro, con una probabilidad de un por ciento en el Reino Unido. Si eres una persona millennials que usa apps del día a día pero no sabe cómo funcionan por dentro, este estudio te interesa porque puede influir en tus hábitos de consumo de bebidas y cómo puedes cuidar tu salud de manera más consciente.
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Se ha sabido internacionalmente que el mate a temperaturas muy altas está relacionado con un mayor riesgo de ciertos cánceres esofágicos en Sudamérica. Los científicos han estudiado esta posible correlación durante años, pero hasta ahora se desconocía si este riesgo se aplicaba a las temperaturas a las que se consumen generalmente bebidas calientes en poblaciones occidentales.
¿Esto significa que debo dejar de beber té caliente?
No necesitas dejar de beber té caliente, pero siéntate y calienta un poco esa taza. El estudio dice que beber bebidas muy calientes puede aumentar el riesgo de cáncer de esófago, pero no es un riesgo tan alto. Imagina que tu esófago es como un túnel de lava: si lo calientas demasiado, podría dañarse. Así que si te encanta tu té caliente, sigue disfrutándolo, pero no lo hijas en el microondas o algo así, que es como si lo pusieras en un horno a 500 grados. Lo mejor es que lo calientes un poco en el microondas o lo dejes reposar un rato antes de tomarlo.
¿El estudio recopiló datos personales sobre los participantes? ¿Cómo se garantiza que mi información no fue usada?
El estudio sí recopiló datos personales, pero eso es normal en estos tiempos. Imagina que son como las notas de una encuesta en una clase: todos ponen sus respuestas, pero nadie sabe quién escribió qué. El equipo de científicos no guarda tu información personal, solo los datos generales. Además, están bajo jurisdicción de la Unión Europea, así que si algo malo pasara, tendrían que pagar una multa de 500 millones de euros. Jajaja, eso les da miedo. Así que puedes estar tranquilo, tu taza de té está segura.
¿Este estudio es mejor que otros que se han hecho sobre el tema del cáncer de esófago?
Este estudio es como cuando un amigo te recomienda una nueva serie, pero antes de verla, ya has leído el resumen de la trama. Es que ya había otros estudios que decían que beber bebidas muy calientes puede causar problemas, pero este lo confirma con más precisión. Es como si antes solo sabías que el mate era un poco peligroso, pero ahora sabes exactamente cuánto. Así que este estudio es mejor porque es más específico y detallado.
¿Qué es el cáncer de esófago y por qué beber algo muy caliente puede causarlo?
El cáncer de esófago es como si tu garganta se pusiera a cocinar. Tu esófago es como un túnel que lleva la comida desde la boca al estómago, y si este túnel se pone a calentarse demasiado, puede que empiece a dañarse. beber algo muy caliente es como si le pusieras un quemador de gas a tu garganta. Si lo haces mucho, puede que empiece a quemarse y a dañarse, y si esto sigue, puede que se convierta en cáncer. Así que si quieres evitarlo, no lo hijas en el micro, ¡es mejor que lo dejes un poco enfriar!
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¿El mate es más peligroso que el café? Jajaja, #mateo #noexistoafin.
El mate es un poco más peligroso que el café, pero no lo suficiente para que te preocupe demasiado. Imagina que el mate es como un coche deportivo con un motor potente, y el café es un sedán familiar. El mate a temperaturas altas es como manejar el coche deportivo a velocidad máxima en una carretera estrecha, mientras que el café es más como conducir el sedán familiar a velocidad moderada. Aunque el
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