Tagatosa: el edulcorante natural que no genera picos de insulina

Nik Nair, ingeniero biológico en Tufts, detalló: “Desarrollamos una forma de producir tagatosa mediante la ingeniería de la bacteria Escherichia coli para que funcione como pequeñas fábricas, cargadas con las enzimas adecuadas para procesar abundantes …
En perspectiva via https://ift.tt/5JSTyaz


Descubre más desde Hoy En Perspectiva

Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.

Deja una respuesta

Descubre más desde Hoy En Perspectiva

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo