Cristóbal Muñoz (Ambivium, Valladolid): “Hay que dar valor a las recetas de siempre”

Una de sus líneas de trabajo es la recuperación de recetas olvidadas. Para él, cuando la cocina es demasiado internacional, pierde la identidad y el …
En perspectiva via https://ift.tt/ASeXqBI


Descubre más desde Hoy En Perspectiva

Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.

Deja un comentario

Descubre más desde Hoy En Perspectiva

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo

Descubre más desde Hoy En Perspectiva

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo